15gram
Wok met kalkoen, prei en shiitake
Toegegeven, wokgerechten maken we vaak klaar met kip. Maar ook kalkoenblokjes zijn heerlijk om te roerbakken! Proef het in dit lekkere gerecht met prei en shiitake erbij. Klaar in een wip!
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 20 min🔥 Cook: 20 min👤 15gram📖 15gram
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Kook de noedels gaar.
2
Snij de prei in ringen. Borstel de shiitake schoon, snij ze in reepjes. Snij de kalkoen in blokjes. Snij de rode chilipeper in ringen. Pers de knoflook. Schil en rasp de gember.
prei3rode chilipeper1
3
Verhit de helft van de sesamolie in de wok en voeg de kalkoenblokjes toe. Roerbak ⏱️ 4 min. en schep de blokjes uit de wok. Houd warm.
4
Voeg de rest van de sesamolie toe en voeg de knoflook, gember, prei en shiitake toe. Roerbak ⏱️ 4 min. op hoog vuur. Voeg de kalkoenblokjes terug toe. Roerbak nog ⏱️ 2 min. en voeg dan de oestersaus toe. Roer er de eiernoedels door.
prei3eiernoedels300 g
5
Serveer de eiernoedels met kalkoenblokjes en groenten. Werk af met sesamzaadjes en de rode chilipeper.
eiernoedels300 grode chilipeper1
Nutrition Facts
calories
631.51 kcal
fat Content
15.32 g
fiber Content
6.68 g
sugar Content
6.39 g
protein Content
52.93 g
carbohydrate Content
67.29 g
saturated Fat Content
2.4 g
Reviews & Ratings
Share your thoughts and feedback about this recipe
Write a Review
Community Feedback
0 ReviewsLoading reviews...