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Pudim de Milho Verde da Ana Maria Braga
Esse delicioso pudim foi um dos finalistas do concurso 'O Melhor Pudim do Brasil' do programa 'Mais Você'. Mas esse não foi o campeão, ele ficou em segundo lugar. Mas pra mim merecia o primeiro, por que além de ser uma receita bem simples, esse foi um dos pudins mais gostoso que eu já fiz aqui em casa. O pudim de milho de latinha é a melhor opção para sua sobremesa. É um pudim profissional de padaria mas com aquele gostinho caseiro de casa de vó.
👥 12 Servings⏱️ Prep & Cook: 50 min⏳ Prep: 5 min🔥 Cook: 45 min👤 Pedro Cavalcanti📖 comidinhasdochef
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Como preparar a Calda
2
Passo 1
3
();
4
Passo 2
5
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
6
Como preparar o Pudim
7
Passo 1
8
Bata no liquidificador a lata de milho verde com a água;
lata de milho1
9
Passo 2
10
Passe essa mistura por uma peneira;
11
Passo 3
12
Reserve a mistura e descarte o bagaço que ficou na peneira;
13
Passo 4
14
Coloque no liquidificador a lata de leite condensado, a lata de creme de leite, os ovos e a mistura de milho;
15
Passo 5
16
Bata bem e despeje a mistura na forma de pudim (já com a calda);
17
Passo 6
18
Leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por cerca de 45 minutos;
19
Passo 7
20
Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar.
Nutrition Facts
calories
243 kcal
fat Content
6 g
serving Size
12
sodium Content
125 mg
protein Content
4 g
carbohydrate Content
43 g
saturated Fat Content
3 g
unsaturated Fat Content
1 g
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