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Plats au Cook Expert de Magimix
Viande, poisson, végétarien ou traditionnel, retrouvez notre sélection de plats au robot Cook Expert de Magimix. Simples et faciles à préparer, concocter un repas gourmand et équilibré.
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 25 min⏳ Prep: 15 min🔥 Cook: 10 min👤 Magimix📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Enlevez la peau du boudin et coupez-le en gros morceaux. Versez la crème dans la mini cuve, ajoutez le boudin et appuyez sur « Pulse » jusqu’à l’obtention d’une crème lisse. Réservez.
2
Dans une poêle, faites chauffer l’huile et faites-y revenir les cèpes et les cranberries pendant ⏱️ 5 minutes à feu moyen. En fin de cuisson, ajoutez l’ail et le persil hachés. Réservez.
Cèpe(s)300 gAil1
3
Dans une petite casserole, faites réchauffer la crème de boudin.
4
Dans une poêle bien chaude, faites fondre la moitié du beurre. Quand il ne mousse plus, déposez les pavés de bœuf et cuisez ⏱️ 2 minutes de chaque côté (ou plus selon les goûts) en ajoutant le reste de beurre. Salez, poivrez.
Beurre30 gpavé(s) Bœuf4
5
Servez les pavés de bœuf accompagnés de crème au boudin et de la poêlée de cèpes et cranberries.
pavé(s) Bœuf4Cèpe(s)300 g
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