Breads & Bakingcuisineaz4.8
Nos recettes pour la Journée mondiale du Nutella®
Découvrez sans plus attendre cette recette rapide de gâteau moelleux qui ravira aussi bien les petits que les grands gourmands. Le biscuit roulé au Nutella se compose d'une génoise cuite... et de Nutella, tout simplement ! Rapide et facile à préparer, ce gâteau est tout indiqué pour un goûter savoureux qui fera plaisir à toute la famille.
👥 8 Servings⏱️ Prep & Cook: 25 min⏳ Prep: 15 min🔥 Cook: 10 min👤 Anne-Laure de Marseille📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Préchauffage du four
2
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
3
Montage des blancs en neige
4
Séparez les blancs des jaunes d'œuf dans deux saladiers. Montez les blancs en neige ferme dans le premier.
5
Préparation de la pâte à génoise
6
Dans le second, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre. Ajoutez la farine et mélangez bien, puis incorporez délicatement les blancs en neige à l’aide d’une spatule.
Sucre en poudre100 g
7
Cuisson et roulage de la génoise
8
Étalez sur une plaque à pâtisserie tapissée d’une feuille de papier sulfurisé et enfournez pendant ⏱️ 10 min. À la sortie du four, posez la génoise sur un torchon propre et humide (côté papier). Enroulez-la avec le torchon puis laissez tiédir.
9
Garniture au Nutella et finition
Nutella110 g
10
Déroulez-la ensuite et décollez-la du papier sulfurisé. Tartinez-la de Nutella, enroulez à nouveau. Taillez les extrémités et réservez au frais jusqu'à dégustation. Au moment de servir, décorez de Nutella.
Nutella110 g
Nutrition Facts
calories
336
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