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Moqueca Baiana
Fala a verdade, quem é que resiste aquela comida baiana deliciosa, carregada no tempero e com aromar divinos. Se você é uma dessas pessoas que amam receitas bem temperadas e quer combinar isso á uma boa receita de peixe, fica aqui comigo porque aqui você vai aprender como fazer moqueca baiana. Essa é um legitima moqueca baiana que eu aprendi a fazer em uma das minhas viagens a Salvador, depois de tantos anos comendo essa maravilha que é de outro mundo, no ano passado eu resolvi aprender essa receita de moqueca baiana que é uma das mais deliciosas que eu já comi. Não perca tempo, aproveite que já estamos perto da semana santa e faça a moqueca baiana para sua família, eles vão amar! Para quem não sabe o que é essa tal de moqueca, ela é um cozido, normalmente de peixe, que é bem típico da nossa culinária brasileira e também da culinária angolana. Nessa receita eu ensino a fazer a moqueca baiana com um peixe muito econômico e fácil de encontrar que é o cação, mas você pode fazer também com pintado, robalo, badejo, vermelho, dourado.
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 30 min⏳ Prep: 15 min🔥 Cook: 15 min👤 Pedro Cavalcanti📖 comidinhasdochef
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Como preparar Moqueca Baiana
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Passo 1
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Passo 2
5
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
7
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
9
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Passo 5
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
14
Passo 7
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Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
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Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
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Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
21
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO
Nutrition Facts
calories
231 kcal
fat Content
21 g
serving Size
4
fiber Content
0 g
sodium Content
210 mg
protein Content
8 g
carbohydrate Content
3 g
saturated Fat Content
9 g
unsaturated Fat Content
8 g
Reviews & Ratings
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