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Menu du 29 janvier au 2 février : une semaine de recettes à - de 3€ par personne et par jour
Menu de la semaine du 29 Janvier au 2 février, des recettes pour chaque jour de la semaine. Découvrez de nombreuses recettes adaptées à vos envies et aux tendances du moment.
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 1h 10m⏳ Prep: 20 min🔥 Cook: 50 min👤 naïla📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Préchauffez le four à th.5 (150°C). Commencez par nettoyer et trier les endives. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites-les cuire 20 à ⏱️ 30 min. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau. Egouttez-les et laissez-les refroidir. Une fois qu'elles le sont, pressez-les dans vos mains afin d'en retirer toute l'eau.
Endive(s)4
2
Préparez alors la béchamel. Dans une casserole, faites fondre la margarine puis ajoutez-y la farine. Mélangez au fouet et ajoutez un peu de lait et le cube de bouillon, en remuant toujours. Continuez d'incorporer le lait progressivement sans cesser de remuer jusqu'à épaississement de votre béchamel.
3
Enroulez ensuite chaque endive cuite dans une tranche de jambon et entreposez-les dans un plat allant au four. Recouvrez de béchamel, poivrez et saupoudrez de gruyère râpé. Enfournez pour ⏱️ 10-15 min jusqu'à ce que ça gratine.
Endive(s)4tranche(s) Blanc(s)(s) de poulet en tranche(s)4
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