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Menu du 19 au 23 février : une semaine de recettes à - de 3€ par personne et par jour
Les nouilles chinoises au wok, oignons, dinde et champignons de Paris vont ravir vos papilles, c'est certain ! Complet et varié, ce plat assure l'harmonie avec ses saveurs asiatiques et ses textures diverses, pour un résultat au top... mais facile à obtenir ! Recette simple à réaliser, ce plat de nouilles a en plus le mérite de ne nécessiter que très peu de matière grasse grâce à l'utilisation du wok. Maline et délicieuse, cette recette !
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 15 min🔥 Cook: 15 min👤 FabienB Bénédé📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Préparation des légumes
2
Egouttez les champignons s'ils sont en boîte et coupez-les en lamelles, si besoin. Mettez-les sur un papier absorbant pour qu'ils rendent tout leur jus.
Champignon(s) de paris250 g
3
Préparation de la viande et début de cuisson
4
Pendant ce temps, coupez les escalopes de dinde en lamelles assez fines. Disposez-les dans le wok (ou poêle) avec l'huile d'olive et faites revenir.
Escalope(s) de dinde600 g
5
Préparation
6
Pelez et coupez les oignons en petits cubes et ajoutez-les dans le wok. Faites revenir. Ajoutez les champignons.
Oignon(s)4Champignon(s) de paris250 g
7
Cuisson des pâtes
8
Dans une casserole, faites bouillir 1,5 l d'eau avec un cube de bouillon et 1 pincée de gros sel. Plongez-y les nouilles et laissez-les cuire pendant 2 à ⏱️ 3 min. Egouttez-les et ajoutez-les dans le wok.
Sel, poivre
9
fin de cuisson et service
10
Remuez régulièrement 3 à ⏱️ 5 min puis lavez, séchez et émincez les feuilles de basilic, et ajoutez-les à la préparation. En fin de cuisson, faites fondre la capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Poule et servez aussitôt.
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