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Menu du 11 au 15 décembre : une semaine de recettes à - de 3€ par personne et par jour
Comment faire manger des légumes aux enfants facilement ? Avec cette recette simple de petits farcis au jambon nous avons trouvé la solution. Choisissez des gros champignons de Paris pour les farcir plus facilement. Même les enfants peuvent mettre la main à la pâte pour vous aider. Les champignons farcis au jambon vont mettre tout le monde d'accord ! Postée par Dominique Derammelaere de Antheit-Wanze
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 1h⏳ Prep: 20 min🔥 Cook: 40 min👤 anne huberlant📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Préchauffage et préparation des ingrédients
2
Préchauffez le four th.6 (180°C). Lavez les champignons, enlevez les queues et coupez-les en petits morceaux. Grattez l'intérieur des champignons à l'aide d'une petite cuillère. Coupez le jambon cru en petits morceaux. Épluchez et coupez l'ail et les échalotes.
3
Cuisson de la garniture
4
Dans une grande poêle, faites fondre du beurre, ajoutez les queues, l'intérieur des champignons, le jambon, l'ail et les échalotes. Couvrez et faites cuire ⏱️ 15 min. Salez, poivrez. Ensuite ajoutez la crème fraîche et laissez encore ⏱️ 5 min.
Beurre25 g
5
Garnissage et cuisson au four
6
Garnissez les champignons de ce mélange cuit et parsemez de fromage râpé. Enfournez pendant ⏱️ 20 min. Au moment de servir, saupoudrez de persil haché. Servez en entrée ou éventuellement avec des pâtes en plat de résistance.
Nutrition Facts
calories
343
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