Menu de la semaine du 9 au 13 mars 2026

Express, gourmande et saine, la salade aux pousses d'épinards et avocat sait tout faire : accompagner une viande ou un poisson, précéder un plat en entrée, ou jouer elle-même le rôle de plat léger ! Avec sa verdure croquante à la saveur douce, le fondant de la chair d’avocat et la générosité des œufs tout juste mollets, cette salade simple est plus rassasiante qu’il n’y paraît. Elle est surtout facile, rapide et savoureuse avec un visuel raffiné dans l’assiette, une recette parfaite pour improviser le repas !