Othercuisineaz4.1
Menu de la semaine du 8 au 12 décembre 2025
Le butternut ou le doubeurre est une courge typique de l'automne, d'une saveur sucrée et au goût de noisette, nous vous proposons de réaliser cette recette de courge farcie à la semoule et au Mont d'Or. Vous trouverez ainsi une farce composée de fromage, de semoule fine, de crème fraîche, de tomate et d'une gousse d'ail pour le goût qui seront idéale pour un bon repas en famille.
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 1h⏳ Prep: 20 min🔥 Cook: 40 min👤 Julie CuisineAZ📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Préchauffez le four th.6 (180°C). Ouvrez les courges en deux dans l'épaisseur, posez-les sur une plaque de four, chair vers le bas, et enfournez pour ⏱️ 30 minutes. À la sortie du four, évidez les courges à l'aide d'une cuillère.
2
Préparez la semoule en suivant les instructions du paquet. Pelez et hachez l'ail. Faites chauffer la crème fraîche liquide avec l'ail haché dans une casserole sur feu moyen. Ajoutez le Mont d'Or et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporez alors la semoule cuite, salez et poivrez selon vos goûts. Retirez la casserole du feu.
Crème fraîche liquide125 mlMont d'or125 g
3
Lavez et coupez la tomate en petits dés. Répartissez-les dans le fond des demies courges évidées. Ajoutez la préparation à la semoule et au fromage par-dessus. Faites gratiner au four 3 à ⏱️ 4 minutes. Servez de suite parsemé de ciboulette ciselée et arrosée d'un filet d'huile d'olive.
Tomate(s)1
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