Dessertscuisineaz5.0
Menu de la semaine du 23 au 27 février 2026
Délicieuse l’été, la salade d’oranges du Maroc est un dessert frais que l’on déguste aussi dès le matin au petit déjeuner pour faire le plein de vitamines. Dépaysement garanti avec ces oranges aromatisées à l’eau de fleur d’oranger et à la cannelle. Vous pouvez préparer votre salade d’oranges du Maroc la veille afin qu’elle soit bien fraîche au moment de servir.
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 15 min⏳ Prep: 10 min🔥 Cook: 5 min👤 Cuisine AZ📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Pelez à vif 6 oranges avec un couteau pointu parfaitement aiguisé: tranchez les extrémités de l’orange et ôtez avec soin toute la peau blanche. Levez alors les suprêmes en fines tranches, en les coupant bien et en enlevant toute la peau. Ce travail est long mais il est vraiment payant car c’est bien plus agréable en bouche de n’avoir que la pulpe dans l’assiette ! Déposez dans un grand plat les tranches de suprêmes d’orange en formant une belle rosace.
Orange(s)7c. à soupe Eau de fleur d'oranger1
2
Pressez la dernière orange et récupérez le jus dans une casserole. Ajoutez le sucre et l’eau de fleur d‘oranger. Faites cuire à feu doux pour former un sirop puis laissez refroidir pendant ⏱️ 10 min environ.
Orange(s)7c. à soupe Eau de fleur d'oranger1
3
Versez ce sirop d’orange sur le plat contenant les oranges puis saupoudrez de cannelle. Placez au réfrigérateur pendant au moins une heure. Juste avant de servir, saupoudrez le plat avec le sucre glace.
Orange(s)7c. à soupe Eau de fleur d'oranger1
Reviews & Ratings
Share your thoughts and feedback about this recipe
Write a Review
Community Feedback
0 ReviewsLoading reviews...