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Les recettes du 2 au 6 mai
Cette salade est très appréciée comme repas en été. Elle est fraîche et délicieuse. Bon appétit !
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 20 min⏳ Prep: 20 min👤 Frédérique FG📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Coupez en deux et dénoyautez les avocats. Coupez la chair en dés.
Avocat(s)4
2
Epluchez les pamplemousses roses puis retirez les peaux blanches. Détachez les quartiers et coupez-les en morceaux.
3
Nettoyez et épongez les feuilles de menthe fraîche. Ciselez-les finement.
4
Mélangez les dés d’avocats et les morceaux de pamplemousses dans un saladier.
Avocat(s)4
5
Incorporez les miettes de crabe et les feuilles de menthe ciselées. Mélangez bien puis réservez.
6
Mélangez le yaourt nature avec la moutarde forte et le jus de citron dans bol. Salez et poivrez à votre goût.
Yaourt(s) nature(s)1Jus de citron(s) jaune(s)1
7
Incorporez la sauce à la salade à l’avocat, au crabe et au pamplemousse puis remuez bien.
Avocat(s)4
8
Placez la salade au frais jusqu'au service, 2h idéalement.
9
Dégustez la salade à l’avocat, au crabe et au pamplemousse bien froide accompagnée de toasts de pain grillé.
Avocat(s)4
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