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Les recettes du 17 au 21 mai
Menu de la semaine du 17 au 21 Mai, des recettes pour chaque jour de la semaine. Découvrez de nombreuses recettes adaptées à vos envies et aux tendances du moment.
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 25 min⏳ Prep: 15 min🔥 Cook: 10 min👤 Jeanine📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Pelez et hachez finement les oignons.
Oignon(s)250 g
2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse sur feu moyen.
3
Faites-y revenir les oignons hachés pendant ⏱️ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Oignon(s)250 g
4
Versez ensuite le lait de coco puis saupoudrez de curry en poudre et salez. Portez à ébullition.
5
Coupez les pavés de dorade en gros cubes et ôtez-en la peau.
Pavé(s) de dorade4
6
A l'ébullition du lait de coco, baissez le feu à feu doux et ajoutez-y les cubes de dorade. Laissez cuire 3 à ⏱️ 5 minutes en remuant plusieurs fois.
7
Ajoutez enfin la coriandre ciselée et le jus de citron puis mélangez. Laissez mijoter encore 2 à ⏱️ 4 minutes en mélangeant bien.
8
Rectifiez l'assaisonnement en fin de cuisson si besoin.
9
Servez le curry de dorade bien chaud avec du riz basmati.
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