Saladscuisineaz4.9
Les recettes du 15 au 19 février
Voici une recette originale et gourmande de salade. Composée ainsi de feuille d'endives garnies de fromage, de pommes, de noix et d'une vinaigrette maison, réalisez et savourez cette recette facile et rapide de salade d'endives au Bleu d'Auvergne. Elle sera alors parfaite pour vos repas quotidiens ou en famille.
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 20 min⏳ Prep: 20 min👤 Cuisine AZ📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Lavez puis coupez la base amère des endives. Détachez-les, feuilles par feuilles. Coupez le Bleu d'Auvergne en dés et concassez les cerneaux noix ainsi que les noisettes. Puis épluchez et coupez les pommes en petits dés.
Endive(s)4Bleu d'auvergne200 gNoix20Noisette(s)5Pomme(s)2
2
Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Disposez quelques dés de Bleu d'Auvergne, de pommes et quelques pincées de noisettes et de noix sur chaque feuilles d'endive. Arrosez de vinaigrette et servez-les sur un plat de service.
SelPoivreBleu d'auvergne200 gPomme(s)2Noisette(s)5Noix20Endive(s)4
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