Saladscuisineaz4.7
Les recettes du 13 au 17 mars
Amoureux de la tartiflette, variez les plaisirs en confectionnant ces savoureuses pommes de terre farcies au reblochon. Prêtes rapidement, elles constitueront un dîner parfait pour les fraîches soirées d’hiver, accompagnées d’une belle salade verte à la vinaigrette ou de mâche.
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 40 min⏳ Prep: 20 min🔥 Cook: 20 min👤 Cuisine AZ📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Brossez soigneusement les pommes de terre. Faites chauffer une grande casserole d’eau. Aux premiers bouillons, plongez-y les pommes de terre et faites les cuire jusqu’à ce que la chair soit fondante. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans une pomme de terre. S’il n’y a pas de résistance, les pommes de terre sont cuites.
Pomme(s) de terre4
2
Préchauffez le four en position grill.
3
Retirez la croûte du reblochon et coupez le fromage en petits dés.
Reblochon0.5
4
Dans une poêle, faites revenir les lardons fumés et ajoutez les dés de reblochon. Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.
Lardons fumés200 gReblochon0.5
5
Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les et coupez-leur des chapeaux. Evidez-les minutieusement.
Pomme(s) de terre4
6
Mélangez la chair des pommes de terre que vous aurez prélevée avec la préparation de lardons fumés et de reblochon. Ajoutez la crème fraîche, la ciboulette ciselée. Rectifiez l'assaisonnement avec le sel et le poivre, selon votre goût.
Pomme(s) de terre4Lardons fumés200 gReblochon0.5CibouletteSel, poivre
7
Replacez la farce dans chaque pomme de terre. Faites gratiner les pommes de terre farcies au reblochon pendant environ ⏱️ 10 minutes.
Pomme(s) de terre4Reblochon0.5
8
Servez les pommes de terre farcies au reblochon bien chaudes et accompagnées d’une salade verte à la vinaigrette.
Pomme(s) de terre4Reblochon0.5
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