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Les recettes du 13 au 17 juin
Un barbecue, un pique-nique ou un buffet d'été en perspective ? Simplement envie de concocter un dîner sur le pouce ? Jouez la carte de la salade de riz, et tout le monde sera ravi ! Du maïs, des petits pois, des carottes, des tomates, des œufs, des saucisses de Francfort... Rien que de bonnes petites choses fraîches, savoureuses et colorées pour une salade composée à la fois complète et rassasiante !
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 45 min⏳ Prep: 25 min🔥 Cook: 20 min👤 Cuisine AZ📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Faites cuire votre riz, en veillant à ce qu'il reste légèrement croquant. Égouttez-le, laissez-le refroidir puis mettez-le dans un grand saladier.
2
Lavez les carottes et coupez-les en julienne. Égouttez les petits pois et le maïs. Coupez les tomates en dés et les saucisses de Francfort en rondelles. Incorporez le tout au riz et réservez. Mélangez le vinaigre avec le sel, ajoutez l’huile, la moutarde et le poivre. Mélangez bien le tout et versez la vinaigrette sur la salade.
Carotte(s)2Tomate(s)3
3
Faites cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant une dizaine de minutes, jusqu’à ce qu'ils soient durs. Écaillez-les et coupez-les en quartiers. Déposez-les sur le dessus de la salade.
4
Décorez votre salade, si vous le souhaitez, avec les olives noires et la ciboulette, puis placez au frais quelques minutes avant de servir.
Olives noires8
Nutrition Facts
calories
553
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