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Les recettes du 10 au 14 octobre
Menu de la semaine du 10 au 14 Octobre, des recettes pour chaque jour de la semaine. Découvrez de nombreuses recettes adaptées à vos envies et aux tendances du moment.
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 40 min⏳ Prep: 20 min🔥 Cook: 20 min👤 Cuisine AZ📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
2
Dans une casserole, à feu vif, faites ouvrir les moules avec 15 cl de vin. Décoquillez-les, réservez le jus de cuisson.
3
Nettoyez et émincez les champignons. Dans une poêle, faites-les revenir avec 20 g de beurre jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée. Salez et poivrez.
Champignon(s) de paris250 gBeurre50 g
4
Dans un plat à four, disposez les champignons, les crevettes et les moules.
Champignon(s) de paris250 gCrevette(s)20
5
Pour la sauce : dans une jatte, mélangez le reste du beurre, la farine et la crème fraîche. Ajoutez le vin blanc restant et 5 c. à soupe de jus de cuisson des moules préalablement filtré. Poivrez.
Beurre50 gFarine20 gCrème fraîche200 g
6
Arrosez les champignons de cette sauce, parsemez de fromage puis de chapelure. Enfournez pour ⏱️ 15 min.
Champignon(s) de paris250 g
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