Les meilleures recettes de viandes et de poissons à l'italienne

La recette met en avant des filets de cabillaud cuisinés avec des tomates pelées, des oignons et de l’ail, des produits qui rappellent la cuisine familiale d’Italie. Les tomates, ingrédient phare de l’été, apportent leur douceur et leur couleur à ce plat simple et convivial. Quelques touches de persil frais et un trait de vin blanc sec complètent cette préparation savoureuse, adaptée à un repas du quotidien en toute saison.