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Les aliments de saison en mai
Les courgettes de saison sont si parfumées qu’elles n’ont pas besoin de beaucoup pour tout donner. Des oignons, des aromates et de l’huile d’olive, voilà comment sublimer les saveurs naturelles des courgettes à la poêle ! Avec quelques oignons et une pincée d’herbes de Provence, cette belle poêlée de légumes du soleil se déguste nature ou en accompagnement de viandes et de poissons grillés. Une recette toute simple qui fait toujours de l’effet !
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 22 min⏳ Prep: 10 min🔥 Cook: 12 min👤 Cuisine AZ📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Préparation des légumes
2
Pelez et émincez l’oignon. Épluchez les courgettes et coupez-les en dés ou en tranches épaisses.
Oignon(s)1
3
Assaisonnement des légumes
4
Versez le tout dans un saladier avec l’huile d’olive, mélangez pour bien enrober.
5
Cuisson à la poêle
6
Chauffez une grande poêle et versez-y les courgettes et les oignons.
Oignon(s)1
7
Cuisson à feu vif
8
Laissez cuire ⏱️ 10 min à feu vif en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les courgettes soient bien dorées.
9
Assaisonnement final et service
10
Salez, poivrez, ajoutez les herbes de Provence et laissez revenir ⏱️ 2 min de plus. Servez chaud.
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