Les aliments de saison en août

Qui s’y frotte s’y pique ! Nichées dans les ronciers, les mûres sont jalousement surveillées par leur garde épineuse rapprochée. Vous vous sentez l’âme d’un aventurier pour les ramasser ? Sublimez ces baies d’un noir profond en les glissant dans une confiture maison ! Pour une texture parfaite, le secret de la réussite est simple : bien mixer les fruits compotés pour éliminer les petits grains souvent désagréables en bouche. Avec sa saveur très subtile évoquant les promenades en forêt, elle risque fort de détrôner la légendaire confiture de fraise du petit déjeuner.