Kalkoenfricassee met rijst en dragon

Een lekker en fris stoofpotje met kalkoen in de hoofdrol en dragon als smaakmaker. Een heerlijke combinatie dat goed zal smaken met rijst erbij!

👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 25 min🔥 Cook: 25 min👤 15gram📖 15gram

Share this recipe

🥘 Ingredients

Check off ingredients as you prepare them:

Snij de kalkoenfilet in reepjes. Meng de bloem met peper en zout. Haal de reepjes door de gekruide bloem.

kalkoenfilet600 gpeperzout

Snij de champignons in kwartjes. Snij de sjalot in ringen.

champignons500 g

Smelt boter in een stoofpot en bak de kalkoenreepjes ⏱️ 4 min. Voeg de kippenbouillon toe. Breng aan de kook en laat ⏱️ 5 min. pruttelen.

boterkippenbouillon300 ml

Kook de rijst gaar.

rijst300 g

Smelt boter in een pan en stoof de sjalot ⏱️ 3 min. Doe er de champignons bij en bak gaar. Kruid met peper en zout.

boterchampignons500 gpeperzout

Doe de room bij de kalkoen. Breng aan de kook en laat indikken. Doe er de groenten bij. Breng op smaak met citroensap. Snij de dragon fijn.

room200 mldragon20 g

Serveer de fricassee met de rijst. Werk af met de dragon.

rijst300 gdragon20 g

calories

722.15 kcal

fat Content

25.7 g

fiber Content

4.84 g

sugar Content

2.16 g

protein Content

46.14 g

carbohydrate Content

75.1 g

saturated Fat Content

13.55 g

Share your thoughts and feedback about this recipe

0 Reviews

Loading reviews...