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Frango Assado Inteiro
Alguns dias atrás eu estava com alguns amigos em minha casa quando decidimos fazer algo diferente para nosso jantar, então escolhemos a receita de frango assado inteiro que a maioria ama. O resultado ficou tão incrível que decidi ensinar para vocês o passo a passo de como fazer frango assado inteiro, sei que vão ficar completamente apaixonados por essa receitinha! Esse prato principal é bem simples de fazer, todos os ingredientes que ele leva já é comum termos em casa e, além disso, todo o seu preparo é bem fácil e prático, não tem erro. O frango assado inteiro é uma daquelas receitas que rende bastante, sendo ideal para fazer e compartilhar com mais pessoas e, por conta do seu preparo simples, ele pode ser feito até mesmo poucas horas antes de ser servido. Lembrem de deixar um comentário me falando o que acharam dessa receita, estou certo que ela ainda vai ser um grande sucesso!
👥 8 Servings⏱️ Prep & Cook: 2h 20m⏳ Prep: 20 min🔥 Cook: 2h👤 Pedro Cavalcanti📖 comidinhasdochef
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Como preparar o Tempero do Frango
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Passo 1
3
();
4
Passo 2
5
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
6
Passo 3
7
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
8
Passo 4
9
();
10
Passo 5
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
12
Passo 6
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
14
Como preparar a Farofa de Bacon
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Passo 1
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Coloque o azeite em uma frigideira e leve ao fogo médio para aquecer;
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Passo 2
18
Adicione o bacon, refogue por um minutinho e em seguida coloque a calabresa;
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Passo 3
20
Refogue até dourar;
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Passo 4
22
Acrescente a cebola, misture e refogue mais um pouco até murchar;
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Passo 5
24
Abaixe o fogo e adicione a farinha;
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Passo 6
26
Misture bem e em seguida coloque as azeitonas pretas e verdes;
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Passo 7
28
Tempere com a pimenta do reino e misture bem;
29
Passo 8
30
Para finalizar salpique cheiro verde;
31
Passo 9
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Misture bem e desligue o fogo.
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Como preparar as Batatinhas
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Passo 1
35
Coloque as batatas em uma tigela e adicione os temperos (sal, azeite e pimenta do reino);
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Passo 2
37
Você pode também adicionar outros temperos de sua preferência;
38
Passo 3
39
Misture bem e reserve.
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Como preparar a Montagem
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Passo 1
42
Coloque o frango temperado em uma forma (3,5L) e recheie com a farofa;
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Passo 2
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Feche a cavidade do frango utilizando palitos de dente;
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Passo 3
46
Com um barbante amarre as coxas do frnago;
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Passo 4
48
Coloque as asinhas para trás;
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Passo 5
50
Acomode as batatas na forma e cubra com papel alumínio;
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Passo 6
52
Leve ao forno pré aquecido 180º C por 40 minutos;
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Passo 7
54
Abra o forno, retire o papel alumínio e leve novamente ao forno por mais uma hora e meia;
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Passo 8
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Na metade desse tempo abra o forno e vá regando o frango com o caldinho do tempero para que fique ainda mais saboroso;
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Passo 9
58
Por último desligue o fogo e seu frango está pronto para ser servido.
Nutrition Facts
calories
222 kcal
fat Content
13 g
serving Size
8
fiber Content
1 g
sodium Content
399 mg
protein Content
20 g
trans Fat Content
0 g
carbohydrate Content
6 g
saturated Fat Content
3 g
unsaturated Fat Content
4 g
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