Dessertscuisineaz5.0
Et si on en profitait pour cuisiner ensemble ?
Ce gâteau au citron signé Cyril Lignac s’intègre parfaitement à la cuisine maison, grâce à ses ingrédients simples et accessibles. Le citron, souvent à son meilleur de l’hiver au printemps, apporte une note acidulée et fraîche très appréciée. À partager lors des goûters ou en dessert, ce classique familial réunit douceur et simplicité autour de saveurs universelles.
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 10 min⏳ Prep: 10 min👤 Cyril Lignac📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Préparation de la pâte à gâteau
2
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez au fouet le beurre pommade avec le sucre et les œufs. Ajoutez la farine et la levure préalablement mélangées ensemble.
Beurre pommade120 gSucre120 gFarine120 g
3
Ajout du citron, cuisson et démoulage
Citron(s)2
4
Versez dans l’appareil le jus des 2 citrons et les zestes récoltés à l’aide de la microplane. Remuez. Versez dans le moule. Enfournez pour ⏱️ 20 minutes. Au terme de la cuisson, démoulez-le.
Citron(s)2
Nutrition Facts
calories
380
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