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Entrées aux œufs de Pâques
Les recettes d’œufs cocotte au four sont nombreuses, chacune avec leurs spécificités. N’hésitez pas à ajouter des ingrédients supplémentaires pour rendre vos œufs cocotte encore plus savoureux. Cette recette à base de dés de jambon, simple et rapide, ravira à coup sûr les petits et les grands pour une entrée aussi stylée qu’originale !
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 20 min⏳ Prep: 10 min🔥 Cook: 10 min👤 Cuisine AZ📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Préparation des ingrédients
2
Préchauffez le four à th.7 (210°C). Beurrez soigneusement 4 ramequins allant au four et réservez-les au frigo. Rincez, séchez soigneusement puis ciselez finement la ciboulette. Coupez les tranches de jambon en dés à l’aide d’un couteau.
tranche(s) Jambon blanc2
3
Assemblage des ramequins
4
Dans les ramequins, versez de la crème liquide de façon à recouvrir le fond. Répartissez ensuite les dés de jambon blanc et la moitié de la ciboulette ciselée. Cassez un œuf dans chaque ramequin. Salez et poivrez, saupoudrez de noix de muscade râpée. Terminez avec le reste de crème fraîche et de ciboulette ciselée.
5
Cuisson des œufs cocotte
6
Déposez les ramequins sur une plaque et faites cuire vos œufs cocotte au four pendant ⏱️ 10 min environ. Vous pouvez également les faire cuire au bain-marie dans un plat à gratin à moitié rempli d'eau. Le temps de cuisson est à adapter selon la consistance souhaitée pour vos œufs, mais ne dépasse jamais ⏱️ 15 minutes. Dégustez-les bien chauds, dès la sortie du four.
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