Othercuisineaz5.0
De la magie pour les fêtes avec Maison Foody
Pour les Fêtes, Maison Foody s'associe avec CuisineAZ pour vous proposer de jolies recettes pleines de saveurs !
👥 6 Servings⏱️ Prep & Cook: 25 min⏳ Prep: 15 min🔥 Cook: 10 min👤 Labeyrie📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Préparez à l’avance la panna cotta. Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide. Dans une casserole, faites chauffer le tarama avec la crème fraîche. Poivrez. A ébullition, hors du feu, ajoutez la gélatine essorée. Mélangez bien.
Feuille(s) de gélatine3
2
Versez dans des moules en silicone et réservez au frais.
3
Au moment de la dégustation, démoulez la panna cotta.
4
Servez-la avec les émincés de saumon fumé, les oeufs de saumon, l'aneth ciselée et des quartiers de citron jaune.
Citron(s) jaune(s)1
5
Recette qui peut être accompagnée de blinis Atelier Blini.
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