Othercuisineaz5.0
CuisineAZ vous parle de Croq'Kilos !
[TITRE_SEO] : découvrez de nombreuses recettes adaptées à vos envies et aux tendances du moment.
👥 1 Servings⏱️ Prep & Cook: 30 min⏳ Prep: 20 min🔥 Cook: 10 min👤 Croq'Kilos📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Premièrement, pour réaliser ce bo bun express, préchauffer le four à 210°C (th.7).
2
Puis, commencez par faire cuire les vermicelles de riz dans de l’eau chaude en respectant les instructions données au dos du paquet. Égouttez et réservez.
3
Ensuite, faites cuire les nems au four 5 à ⏱️ 10 minutes en respectant les instructions données au dos du paquet. Réservez.
4
Pendant ce temps, lavez le concombre et la carotte. Râpez la carotte puis taillez le concombre en fines rondelles. Hachez la menthe et la laitue et écrasez grossièrement les cacahuètes.
Concombre(s)50 gCarotte(s)50 gLaitue20 gCacahuète(s)10 g
5
Puis, réalisez la sauce de votre bo bun. Pour cela, dans un bol, mélangez la sauce Nuoc mam, la sauce soja, le vinaigre de riz et le jus de citron. Ajoutez l’huile de sésame puis mélangez pour obtenir une légère émulsion. Salez et poivrez à votre convenance.
Sauce nuoc mam5 mlVinaigre de riz10 mlJus de citron(s) vert(s)5 gHuile de sésame5 ml
6
Enfin, dressez le bo bun express. Au fond d’une assiette creuse, déposez la laitue hachée. Sur le dessus, disposez joliment les pousses de soja, le concombre, la carotte et les vermicelles de riz cuites en les alternant joliment. Puis, déposez les nems cuits coupés en rondelles épaisses. Versez la sauce sur votre bo bun et terminez en parsemant de menthe fraîche et de cacahuètes écrasées.
Laitue20 gPousse(s) de soja25 gConcombre(s)50 gCarotte(s)50 gMenthe fraîche1 gCacahuète(s)10 g
Reviews & Ratings
Share your thoughts and feedback about this recipe
Write a Review
Community Feedback
0 ReviewsLoading reviews...