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Como Montar o Bolo no Pote e Quanto Cobrar
Muita gente me cobrou e me pediu para fazer uma postagem falando apenas sobre a montagem do bolo no pote. Andei conversando com algumas amigas que são confeiteiras que trabalham com o bolo no potinho, e cheguei nessa forma de montar.
⏱️ Prep & Cook: 32 min⏳ Prep: 12 min🔥 Cook: 20 min👤 Pedro Cavalcanti📖 comidinhasdochef
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Primeiro bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e claro.
ovos8
2
Desligue a batedeira e adicione os ingredientes secos ao poucos (peneirados).
3
Misture delicadamente com a ajuda de um fouet (batedor de arame), ferva o leite, óleo e a margarina.
4
Depois que ferver, despeje delicadamente na massa e misture com um fouet numa assadeira previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
5
Leve para assar em forno baixo/médio, por cerca de 30 minutos (depende do seu forno).
6
Depois que ficar dourado, enfie uma faca e se sair limpa, desligue o forno.
7
Primeiro pique as ameixas e agregue ao doce de leite, mexa e adicione o creme de leite, até ficar bem pastoso.
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