Dessertscomidinhasdochef5.0
Bolo Mousse de Brigadeiro
A massa desse bolo é deliciosa e muito boa para trabalhar, ela é totalmente oposta a massa do pão de ló. A massa desse bolo é mais úmida e muito saborosa.
👥 12 Servings⏱️ Prep & Cook: 1h 5m⏳ Prep: 20 min🔥 Cook: 45 min👤 Pedro Cavalcanti📖 comidinhasdochef
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Como preparar o Mousse
2
Passo 1
3
();
4
Passo 2
5
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
6
Como preparar a Massa
7
Passo 1
8
Na batedeira, bata os ovos junto com a margarina e o açúcar;
9
Passo 2
10
Coloque o creme de leite e aos poucos o restante dos ingredientes;
11
Passo 3
12
Despeje esta massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 1 hora e 40 minutos ou até que esteja bem assada. Reserve;
13
Passo 4
14
Aguarde esfriar, desenforme e corte ao meio;
15
Passo 5
16
Coloque dentro de um saco limpo um dos discos e volte para a forma. Coloque a mousse, a outra parte do bolo e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas para gelar;
17
Passo 6
18
Tire da geladeira, desenforme, retire o plástico e passe o brigadeiro em cima e em volta;
19
Passo 7
20
Espalhe o granulado e decore com brigadeiro por cima.
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