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Batch Cooking
Une bonne recette de soupe froide idéale pour un apéritif entre amis. Il vous faut des courgettes, une échalote, de l’eau, de l’huile, des yaourts, du sel, du poivre et rien de plus pour préparer votre soupe froide de courgettes au Thermomix
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 28 min⏳ Prep: 10 min🔥 Cook: 18 min👤 Jerome CuisineAZ📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Préparation des ingrédients
2
Pelez l’échalote. Lavez et coupez grossièrement les courgettes.
Courgette(s)900 g
3
Cuisson
4
Dans le bol du robot de cuisine Thermomix placez, l’échalote, les courgettes, l’eau, l’huile, salez et poivre puis programmez ⏱️ 18 min à 100°C en vitesse 1.
Courgette(s)900 gEau500 mlPoivre
5
Mixage
6
Raclez les parois à l’aide de la spatule puis ajoutez les yaourts puis mixez ⏱️ 1 min en vitesse 10.
Yaourt(s) nature(s)2
7
Finition
8
Transvasez dans un autre récipient puis placez au frais jusqu’au moment de servir.
Nutrition Facts
calories
119
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