Othercuisineaz5.0
Barbecue d'été : nos recettes pour des grillades parfaites
Notre sélection de recettes et d'astuces est là pour vous guider vers des barbecues réussis à coup sûr.
👥 4 Servings⏱️ Prep & Cook: 25 min⏳ Prep: 15 min🔥 Cook: 10 min👤 Roland Bertus📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Pelez et hachez finement l'ail.
2
Mélangez l'huile d'olive, la sauce Worcestershire, la sauce pimentée, l'ail haché et le poivre moulu dans un grand plat creux.
Huile d'olive30 mlSauce Worcestershire60 ml
3
Déposez les magrets de canard dans le plat et badigeonnez-les sur toutes les faces de sauce/marinade pimentée, à l’aide d’un pinceau.
4
Recouvrez le plat de film alimentaire et laissez mariner les magrets de canard au frais pendant 10 heures minimum avant la cuisson au barbecue.
5
Au bout de ce temps, allumez le barbecue sur feu moyen à fort.
6
Sortez le plat du frais et retirez le film alimentaire.
7
Egouttez les magrets de canard et placez-les sur le barbecue bien chaud. Faites-les cuire ⏱️ 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
8
Quand les magrets de canard sont cuits comme vous le souhaitez, servez-les de suite dans les assiettes.
9
Dégustez accompagné de tagliatelles fraîches ou d’une belle purée de légumes de saison faite maison.
Reviews & Ratings
Share your thoughts and feedback about this recipe
Write a Review
Community Feedback
0 ReviewsLoading reviews...