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Anti-gaspi : nos recettes et conseils pour réduire le gaspillage alimentaire
L'avantage de la pizza anti-gaspi ? Elle ne coûte rien (ou presque !) et elle permet de liquider les restes de nourriture tout en se régalant. Vous avez l'habitude de mettre de côté tous vos bouts de pain rassis ? Parfait ! Trois poivrons rouges, un peu de sauce tomate et quelques feuilles de basilic patientent dans votre frigo ? Super ! Il vous reste quelques cuillères d'huile d'olive ? TOP ! Vous disposez de tout le nécessaire pour réaliser cette recette facile : plus que quelques minutes avant que votre pâte de pain gourmande ne dore au fond du moule ;)
👥 2 Servings⏱️ Prep & Cook: 40 min⏳ Prep: 10 min🔥 Cook: 30 min👤 Cuisine AZ📖 cuisineaz
🥘 Ingredients
Check off ingredients as you prepare them:
📝 Preparation Steps
1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6), puis coupez le pain en morceaux avec un couteau. Déposez-les dans un saladier puis ajoutez l'eau, l'huile d'olive, le basilic et le sel. Pétrissez à la main et déposez la pâte de pain au fond du moule à manqué en l'aplatissant jusqu'au rebord.
2
Étalez la sauce tomate sur la pâte à l'aide d'une cuillère puis répartissez harmonieusement les poivrons rouges, la pancetta et le comté râpé.
Poivron(s) rouge(s)3
3
Enfournez 25 à ⏱️ 30 min selon la puissance de votre four. Quand la pâte est bien dorée, démoulez délicatement, agrémentez de quelques feuilles de basilic et dégustez votre pizza anti-gaspi sans attendre !
Feuille(s) de basilic8feuille (s) Basilic frais8
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